Pour gagner du temps, pensez à nos recettes de noël à préparer à l'avance

Name: Pour gagner du temps, pensez à nos recettes de noël à préparer à l'avance
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: noël à préparer à l'avance

Les terrines de viandes ou de poisson sont parfaites pour un noël à préparer à l'avance. Photo par Adrian Scottow

Vous êtes adeptes de la zen attitude et il est hors de question pour vous de vous lever aux aurores et de passer la journée de Noël aux fourneaux sans pouvoir profiter de vos invités ? Ces idées de recettes proposées par le Chef et les gourmets, festives et réalisables la veille, sont faites pour vous !

Gravlax de saumon, velouté de topinambours aux truffes ou terrine de poisson en entrée, tourte de canard au foie gras et parfait glacé aux trois chocolats sont autant de délicieuses recettes qui raviront le palais de toute la famille et que vous pourrez préparer tranquillement à l'avance.

Recettes, techniques et vidéos de noël à préparer à l'avance et de ballotine du Chef

Foie gras au sel

Chef Simon

Préparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !

Ballotine de foie gras nature

Chef Simon

Cuisson du foie gras mi-cuit facile, par pochage.

Ballotine de foie gras

Chef Simon

Cuisson du foie gras sous-vide et en autocuiseur.

Voir les recettes de noël à préparer à l'avance du Chef ou les recettes de ballotine du Chef

Meilleures recettes de noël à préparer à l'avance et de ballotine des Gourmets

Des idées de recettes de noël à préparer à l'avance et de ballotine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ballottines de dinde aux châtaignes et champignons

Recettes de Clairette

La dinde, les châtaignes, une recette qui sent bon le menu de Noël ! A la maison, ce fût un vrai succès ! De plus, vous pouvez vous organiser pour préparer les ballottines à l'avance et les faire dorer au dernier moment, ça ne prendra que quelques minutes ! Alors on y va ?

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

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Noël traditionnel

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Noël végétarien

Poisson de noël

Biscuits en forme de tête de Rudolph le renne

Rennes de noël

Sapin de noël

Veloutés de noël

Verrines de noël

Viandes de noël

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Découvrez aussi toutes les recettes de noël à préparer à l'avance et toutes les recettes de ballotine

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Terrine de foie gras à la truffe

Graine de faim kely

Classique, savoureux, la terrine de foie gras à Noël est une entrée éternellement chic. Gardez la terrine au frais au moins 3 jours. Le jour J, avant dégustation, sortez-la 1 heure avant le repas et servez-la avec un chutney d'ananas et des toasts.